Crémant de Limoux er en anden mousserende vin fra vores lokale område i Limoux. Den er kendt for sin fremragende kvalitet og alsidighed. Ligesom Blanquette de Limoux har Crémant de Limoux en lang historie, der går tilbage flere århundreder.
Druesorter i Crémant de Limoux er Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac, og Pinot Noir. Disse druer bidrager til forskellige smagsnoter og aromaer i vinen.
Ligesom Blanquette de Limoux bruger Crémant de Limoux “méthode traditionnelle” eller “méthode champenoise” for at skabe sine fine bobler. Dette indebærer en sekundær gæring i flasken, hvilket resulterer i en rig og kompleks smagsprofil.
Crémant de Limoux har en bred vifte af smagsnuancer, der varierer afhængigt af druesammensætningen. Den kan have noter af æbler, pærer, citrusfrugter og brioche, og den er generelt kendt for sin forfriskende syre og kompleksitet.
Crémant de Limoux fra Maison Guinot findes i forskellige stilarter, herunder tør (Brut), tender Rosé (tør rosé) og tender Boisé (fadlagret, tør) så der er noget for enhver smag.
Crémant de Limoux kan serveres som aperitif, ledsage et måltid, eller bruges til at fejre specielle øjeblikke.
Som Blanquette de Limoux er prisen overkommelig i forhold til champagne. Kvaliteten er lige så høj, hvilket gør det muligt at nyde de gode dråber, selv på en hverdag.
| Crémant Impérial Brut Tendre – Lagring på bærmen i flasker i mere end 5 år |
| Crémant Impérial Tendre Rosé – Pinot Noir giver denne smukke vin sin sarte rosa farve |
| Crémant Impérial Boisé – Endnu en guddrik. Lagret på egetræsfade |
