Tour-de-Vin – Eksklusivt for de udvalgte!
Så er vi klar til årets Tour-de-vin
Vin er kunst på flaske
Bobler til alle og for alle
Intet er smukkere end en solnedgang set over kanten af et glas kølige bobler
de hvide, de røde og de søde
Languedoc-Roussillon
– den mest fremadstormende og forskelligartede vinregion i Frankrig.
En bæredygtig tilgang
Vores avlere stræber efter at producere de bedst mulige vine og samtidig være dybt bevidst om deres ansvar over for miljøet.
Velkommen til axat og omegn
De små hemmeligheder
alle store vine fortæller en historie
Vinene fra Languedoc oplever en spændende renæssance
Førende vinavlere har kombineret unikke traditioner med nye teknikker, og deres innovative metoder har givet en bred vifte af terroir-specifikke vine, herunder den største procentdel af økologiske vine i Frankrig.
Regionens røde, hvide, rosé, mousserende og søde vine bliver efterspurgt af vinkendere over hele verden, der søger enestående kvalitet og værdi.
Smag og lad dig forføre
Her vil vi præsentere de nye vine
Her vil vi præsentere dig for de nye vine. Vine vi kan anbefale at du smager. Vores primære fokus ligger på økologisk dyrkede vine, da vi alle har et ansvar for at passe på os selv og beskytte vores jord både som avler og forbrugere. Vi vil være med til at fremme bæredygtighed og kvalitet i vores vinområde.
Der er vin – og så er der god vin…
Vi er en hemmelig klub for vinelskere, der har forkærlighed for de skjulte skatte i fra mindre vingårde omkring Axat i det Sydfranske Languedoc-Roussillon. Vi kender alle vores vinavler, hvis vinmarker vi personligt har trampet os igennem og hvis vinranker vi klatret op ad.
Vi har høstet og fået kælderstøv i næsen når vi har været med i vinifikationsprocessen. Endelig har vi smagt os igennem alle vinene. Som I ved er vores motto: ’Ingen vin bliver solgt unde først at være blevet nøje smagt på – både med og uden Gerts gode mad – vi ved, at de vine vi har valgt, er rigtig god kvalitet til prisen.
Vores vinavlere praktiserer bæredygtige metoder, herunder biologisk, biodynamisk og naturvinproduktion, der ikke kun sikrer den højeste kvalitet, men også er med til at bevarer vores planet. Vi tror på, at vi skal passe på os selv, vores børn og Moder jord, og det afspejles i alle vores dejlige dråber. Vi støtter en ansvarlig tilgang til vinproduktion, der ikke kun handler om at vinen skal smage godt, men også om at sikre vores jord for de generationer, der kommer efter os.
Vi sælger kun eksklusivt til få udvalgte som allerede har haft fornøjelsen af at besøge os på Hotel Axat eller har været med på vores vinsmagninger eller vinskole i Sydfrankrig. Vores vine er skjulte skatte, og vi deler dem kun med jer, fordi I har sans for kvalitet, autenticitet og den sjældne fornøjelse af at nyde vine, som jeres naboer kun kan drømme om.
Så træd ind i vores hemmelige vinunivers, hvor mysterierne er dejlige og smagen er endnu bedre!
Vi er her fordi…
Vi samarbejder og repræsenterer små lokale vinavlere, som tilbyder vin af høj kvalitet, høj værdi og kompromisløse standarder på alle trin i vinfremstillings processen.
Vores vinavlere producerer kontinuerligt elegante, udtryksfulde og afbalancerede vine, der afspejler deres oprindelsessted og udtrykker avlerens passion og dennes personlighed gennem vinen.
Vi deler deres passion for vin og med stor respekt, ser vi de mange små beslutninger de foretager hver eneste dag som reaktion på naturens cyklus
De er netop forskellen på at opnå god vin og ikke kun vin.
Stort udvalg af gode vine.
I de bæredygtige og ofte økologiske landbrug, genopliver avlerne jorden og beskytter økosystemet med stor omhu.
Vores vine, forener fremragende frugtsmag, dynamik og ægthed. For os handler det ikke kun om at sælge ‘vin på flaske’- det handler om de passionerede ildsjæle som står bag hver flaske!
Hver dråbe fortæller en historie om jorden, solen og kærligheden til vin. Vores vinkollektion er udvalgt med omhu for at forkæle dine smagsløg.
Vin er vores lidenskab, og kun det bedste er godt nok til dig
-
Kære vinvenner,
Så er vi klar til en ny sæson. Vores udvalg af vine er blevet lidt bredere, derfor er vi også i gang med at gøre processen med at læse om de enkelte vine lidt enklere, så det bliver lettere for jer at vælge de perfekte vine, som passer til jeres smagsløg. Vi gør det også…
No posts found!